siamo in procinto di realizzare opere di riorganizzazione dell’albergo
Intendiamo aggiungere una cucina ed un centro benessere nei locali al piano seminterrato finora inutilizzati.
Inoltre intendiamo spostare la reception in veranda , sistemare lo spazio belvedere dotandolo di una piscina idromassaggi, ed utilizzarlo per la colazione ed i pasti estivi,e rendere praticabile il terrazzo di copertura.
Sarebbe nostra intanzione organizzare la ristorazione autogestita con gli stessi ospiti , i quali verrebbero coinvolti nella realizzazione dei pasti , dall’acquisto dei prodotti ( il pesce fresco e ortaggi biologici, materiali di qualità) ) alla elaborazione dei piatti. Saremmo lieti di comunicare le nostre modeste conoscenze della cucina tradizionale dell’isola e delle attenzioni per l’acquisto dei prodotti e la preparazione dei piatti in particolare di pesce.
avremo piacere che i nostri ospiti, che conoscono la struttura ed i suoi limiti la nostra modesta disponibilità e ospitalità e relativi limiti, ci aiutassero con consigli e suggerimenti.
grazie
oggi riusciamo già a fare questi miracoli
Il pesce non è creciuto nel forno ma è rigorosamente fresco
febbraio 4, 2010 alle 6:47 pm |
Che iniziative…vi auguro di riuscirci quanto prima..e se non cucino e assaggio qualcosa…va bene ugualmente…..ciò che mi piace di più è la piscina ( grande-media-piccola ) ? che non vedo l’ora di provare..naturalmente con l’acqua di mare sarà*****…ciao ciao!!!!!!!!!!!